Хозяйка поделилась самым удачным способом приготовления крылышек, которые получаются сочными.
Самый главный секрет сочности куриного мяса в маринаде. Авокадо же в данном рецепте нужно для необычного вкуса и украшения. Крылышки для запекания необходимо очистить от кожи. Для маринада понадобится:
- Соевый соус 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок 1 ч. л.
Все ингредиенты смешиваем и заливаем соусом крылышки. Пока они маринуются, а на это понадобится минимум 15 минут, готовим кашку из авокадо. Плод разрезаем на две равные части, очищаем от кожуры и отделяем от косточки. Далее натираем авокадо на мелкой терке, чтобы он превратился в кашицу.
Промаринованные крылья выкладываем на противень с бортиками, а сверху покрываем кашицей авокадо. Чтобы вкус крылышек после запекания был максимально насыщенный, на 6 крылышек рекомендуется взять 1 авокадо. Из расчета на 2 порции.
Подготовленное блюдо помещаем в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20 минут, после температуру повышаем до 220 градусов и печем еще 20 минут. Блюдо рекомендуется подавать горячим с красным соусом к мясу. Хозяйка отметила, что это блюло получается вкусным до мурашек!
