Необычный вкус запомнится надолго, а с приготовлением справится и начинающий повар.

Обычными блинами на Масленицу уже никого не удивить. На помощь придёт простой, но очень вкусный рецепт, который сделает шоколадные блинчики любимым угощением.

На 10 порций блинов понадобятся:

• мука — 2 стакана;
• вода или молоко — 350 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• шоколад — 200 г;
• сахар — 100 г;
• соль — по вкусу.

Муку дважды просеять, добавить яйцо, помешивая влить молоко, сахар и соль. Шоколад необходимо растопить, избавиться от всех твёрдых кусочков и влить в замес, тщательно размешать до однородного состояния. На разогретую на среднем огне сковороду выкладывать по 1 столовой ложке замеса, жарить каждый блин по 1,5 минуты с каждой стороны.

Для таких блинчиков не важно, будет ли тесто взбито венчиком или миксером, всё зависит от предпочтений повара. Для улучшения вкуса можно добавить в каждый блин кусочки фруктов и ягод, к примеру, бананов или вишен. Сладкоежки могут свернуть готовый блин в трубочку, предварительно положив внутрь кусочек шоколада. В качестве альтернативы вместо шоколада замес можно приготовить с какао. В таком случае понадобится 1-3 столовых ложки порошка, в зависимости от того, насколько шоколадным повар захочет сделать блюдо.

Подойдёт этот вариант блинчиков и взрослым, и детям, ведь, по сути, это та же шоколадная выпечка, которая многим приходится по душе. Кардинально отличным является лишь простота в приготовлении, с которой справится любой, даже впервые взявший венчик в руки человек.