Три ингредиента по-новому раскроют блюдо.

Легкость приготовления и никаких заморских продуктов. Соус всегда получится и подойдет на любой вкус.

Паста нравится многим, да и выглядит привлекательно, в отличие от привычных макарон. На праздничном столе паста полноправно занимает место гарнира, но всегда нужен особый соус. Сегодня предлагается большое количество подлив к такому блюду. 90% из них не только трудно приготовить и легко испортить, но обойдутся они дорого.

«Бешамель, иди домой!» – луковый соус для пасты покорит гостей, даже самых привередливых во вкусах.

Для приготовления понадобятся:

• Лук – 1 штука
• Чеснок – 1 зубок
• Лимонная цедра – 1 столовая ложка
• Сливочное масло – 50 грамм
• Сыр – 150 грамм
• Белое вино - 50 грамм (по желанию)

Пасту поставить варить, а в это время заняться соусом. Лук нашинковать полукольцами, чеснок измельчить, цедру сделать с лимона – ингредиенты вместе протушить в кастрюле в сливочном масле. Когда лук станет мягким, влить вино. Снять с огня и измельчить на блендере до консистенции каши. Если такой техники нет, то вкус конечного результата не испортится, а на вид блюдо будет респектабельным. Соус и натертый сыр добавить в пасту и перемешать.

Луковый соус понравится всем и каждому, кто его попробует. Готовится легко, быстро, а главное, не требует затрат. С приготовлением справится даже тот кулинар, который впервые решил сделать пасту. Блюдо получится, определенно!