VistaNews.ru


Названы продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

27-01-2020, 09:12

Холодильник — главное, что у тебя внутри.

На каждой кухне, в каждом доме есть незаменимый шкаф, в котором прячутся еда и напитки. Принято считать, что холодильник сохраняет полезные свойства пищи и не дает размножаться бактериям. Но не каждый знает, что многие продукты наоборот быстрее портятся в темном холодном месте. А есть и такие, что превращаются в холодильнике в яд для человеческого организма.

Эксперт раскрывает тайны.

Не все дороги ведут в Рим. Желание наполнить свой желудок и порадовать себя чаще приводят к холодильнику. Привычный кухонный предмет крупной бытовой техники способствует сохранению полезности пищи. Ведь все замечали, что готовое блюдо в холодильном шкафу сохраняет свою свежесть и вкус гораздо дольше, чем при комнатной температуре. Но важно знать, что можно и что нельзя оправлять на хранение в холодильник.

Фрукты: совсем не обязательно укладывать на полку в холодильник некоторые из них. Например, бананы лучше сохраняют свойства и свежесть при комнатной постоянной температуре без резких перепадов. Овощи и фрукты лучше всего хранить там, где наиболее влажно: нижний выдвижной ящик. Такой способ для хранения моркови, например, продлевает срок годности на 30 дней.

Молочная, мясная и рыбная продукция наоборот должна находиться в отсеке с наименьшим уровнем влажности. Он находится в середине холодильника и закрывается откидной крышкой. Но обязательным условием является герметичность упаковки таких продуктов.

Но эксперт выяснил, что есть такой продукт, который хранится в каждом холодильнике и может представлять опасность.

Яйца. Мало кто знает, что свежие яйца нельзя хранить при температуре ниже 15 градусов. Ведь процессы гниения в них ускоряют свой темп в холоде. А значит, свежие яйца могут стать опасными за считанные дни. Ведь скорлупа герметично закрывает содержимое яйца, и создает внутри изолированную среду для размножения микроорганизмов.


Но магазинные яйца доходят до покупателя уже в состоянии достаточно длительного хранения. Для защиты их свойств используют специальные средства. Поэтому воздействие холода на них будет полезным и не создаст вредную среду для размножения бактерий.

Подписаться:

Поделиться: