Сладкий десерт с яблоками превратился в универсальную закуску с овощами.

Новый рецепт «Шарлотки» достаточно прост и готовится из самых обычных продуктов, которые зимой стоят копейки. Для приготовления овощного пирога в мультиварке понадобится:

• Мука 1 стакан
• Яйцо 2 шт.
• Капуста 1 шт. небольшая
• Помидор 2 шт.
• Сахар, соль по вкусу
• Разрыхлитель 1 пакетик
• Лук репчатый 1 шт.

Для начала необходимо подготовить капусту. Мелко шинкуем. Лук также очищаем и нарезаем мелкими кусочками. На разогретую сковороду выкладываем лук, поджариваем до легкого золотистого цвета и добавляем капусту. Капусту тушим 10 минут.

Помидоры нарезаем мелкими кусочками и выкладываем на сковороду. Наливаем немного воды и тушим еще 10 минут. Солим и перчим начинку по вкусу.

Далее готовим тесто. Яйца нужно взбить с сахаром и солью. Небольшими порциями добавляем просеянную муку и разрихлитель. Замешать тесто, оно должно получиться жидким. Готовую капусту смешиваем с тестом и выливаем в разогретую чашу мультиварки. Ставим готовиться на режим выпечки на 40-50 минут.

В процессе пирог нужно проверять, чтобы он не подгорел. «Шарлотка» с помидорами и капустой получается сочной и сытной. Готовый пирог должен подрумяниться.