Сегодня блюда японской кухни довольно популярны, и орудовать палочками умеют практически все, от мала до велика. Заказ качественных суши – востребованная услуга, позволяющая насладиться любимым кушаньем как в домашней обстановке, так и на работе.
Однако, чтобы почувствовать истинный вкус разнообразных сочетаний ингредиентов, необходимо придерживаться определенных правил употребления.
- Первым делом нужно съесть кусочек маринованного имбиря, удаляющего во рту любое послевкусие. Можно есть при помощи рук.
- Воспользовавшись палочками (руками), берется ролл либо суши и окунается в соевый соус, в которой предварительно можно добавить васаби для усиления вкуса. Окунать суши необходимо той стороной, где расположена рыба. Ролл обмакивается лишь одним концом.
- Отправляется целым в рот. Подобная еда употребляется в один укус.
- Не следует размахивать палочками. Если роллы едят руками, пальцы должны касаться лишь части с водорослями.
Иногда суши начинают распадаться при взятии палочками. В подобном случае следует перевернуть их набок, взять так, чтобы одна палочка придерживала рис, другая рыбу. Использование столь простой техники даст возможность насладиться насыщенным вкусом блюда, заказать которое всегда можно на интернет-ресурсах по доставке готовой еды на подобие Мамбо_24.ru.
Правила этикета при поедании роллов и суши
В последнее время открылось множество заведений, предлагающих блюда японской кухни, возможна доставка на дом, в офис. Однако, чтобы получить истинное наслаждение, нужно соблюдать определенные правила поведения за трапезой.
- Прежде, чем прикасаться к пище, необходимо вытереть руки горячим полотенцем.
- Нельзя передавать еду палочками.
- Палочки нужно держать вверх концами, которыми берете пищу. После того, как еда взята с тарелки и отправлена в рот, их переворачивают обратно в исходное положение.
- При недостаточной остроте блюда можно сделать острый соевый соус, добавив немного васаби. Заметьте, японцы кладут васаби непосредственно на суши.
- Маринованный имбирь едят небольшими кусочками. Считается дурным тоном есть его в больших количествах. Допускается замена имбиря другими маринованными кореньями.
- Не допускается использование ножа.
К слову, этикет приветствует поедание суши руками. Такая традиция имеет древние корни, когда именно мужчинам предписывалось пользоваться руками. Благодаря испачканным рукам, не возникало мысли прикоснуться к гейше, ведь можно было испачкать дорогое кимоно.
