Праздничное застолье в рождественские вечера защитит от простуд.

Дефицит «солнечного» витамина делает человеческий организм слабым против вирусов и воспалений. Сельдь под шубой, красная икра и даже суши, как никогда, будут полезны в зимнее время.

Зимой «солнечные» ванны в России — это весьма редкое удовольствие, поэтому каждый должен искать дополнительные источники пополнения витамином D. Врачи рекомендуют в ежедневный рацион включать блюда с морепродуктами, яйца, грибы и изделия из козьего молока.

Диетологи рекомендуют новогодние и рождественские праздники обернуть на пользу своему здоровью и назвали, какие популярные салаты с витаминами нужны в январе: традиционное блюдо с сельдью можно переименовать в «Витамин D под шубой», любимая «Мимоза» с сардинами, или салат со скумбрией и грибами «Грибочек». Красная икра, которую так любят россияне видеть в качестве закуски или с блинами, также пойдут на пользу при дефиците D.

Салаты с варенными куриными или перепелиными яйцами также будут и к столу, и к «здоровью», а салат «Греческий» с множеством зелени можно наполнить витамином D, заменив сыр фета на сыр из козьего молока.

Витамин D — это незаменимый помощник крепкого иммунитета, он участвует в обменных процессах с кальцием и фосфором, помогает в усвоении магния и калия, влияет на работу поджелудочной железы и нормализует вровень сахара в крови. Помимо этого благотворно влияет на работу нервной системы. Осень и зиму психологи называют временем грусти и депрессий, и с точки зрения медицины это объясняется дефицитом витамина D.