В основе блюда лежат морепродукты и свежие овощи.

Кулинар поделился рецептом салата «Афродизиак», который съедается быстрее всего, особенно зимой, когда почти все салаты готовятся с майонезом. «Афродизиак» готовится из морепродуктов, свежих овощей и сочной зелени. Идеальный вариант для того, чтобы обогатить организм белком и витаминами. Для приготовления понадобится:

• Креветки замороженные 200 г
• Лосось слабосоленый 150 г
• Листья салата 6 шт.
• Помидор черри 8 шт.
• Огурец 3 шт.
• Петрушка, укроп, соль, перец по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.

Для начала необходимо отварить креветки. Чтобы вкус был насыщенным, рекомендуется готовить креветки в подсоленной воде с добавлением веточек укропа. Если креветки маленькие, их можно не резать, а кинуть в салат целиком. Конечно, предварительно очистив. Большие креветки следует нарезать. Рыбу нарезаем средним квадратиками.

Главное, чтобы морепродукты не были слишком мелкими, так как салат превратится в кашу. Креветки и рыбу перемешиваем в одной посуде и заливаем соевым соусом. Овощи моем и нарезаем средним кусочками. Чеснок нужно раздавить в пресе и добавить в салат. Овощи также соединяем с морепродуктами. Зелень нарезаем как можно мельче и заправляем салат «Афродизиак» оливковым маслом.