Важность холодильного оборудования для предприятий различных форм торговли трудно переоценить. Ведь хранение продуктов питания требует жёсткого соблюдения специальных температурных режимов.

Кроме того, холодильные агрегаты обеспечивают доступность продукции и её эффектную демонстрацию покупателям. А это играет огромную роль в создании условий для возрастания прибыли торговых предприятий.

Внимание всем заинтересованным лицам! Компания «Петрохладотехника»: - предлагает широкий выбор современных моделей холодильного оборудования и зарубежных брендов, и российских производителей.

Морозильный ларь: ничего лучше невозможно придумать!

Одним из незаменимых видов хладотехники для продуктового магазина, бара, кафе является морозильный ларь. К числу его достоинств можно отнести:

• приемлемую стоимость;
• надёжность, прочность, долговечность;
• высокую функциональность;
• экономичность в использовании;
• возможность хранить замороженную продукцию в больших объёмах и производить выгодную выкладку товара

На рынке торгового оборудования представлены различные варианты исполнения морозильных ларей. На сайте:http://ooopht.ru - можно выбрать ту или иную модель с учётом места её будущей эксплуатации (в помещении или на улице, в крупной столовой или небольшой блинной).

Некоторые конструктивные особенности:

• Морозильные лари производятся исключительно в горизонтальном исполнении.
• Если агрегат предназначен для долговременного хранения продуктов в различных хозяйственных помещениях, то он оснащается откидной глухой крышкой.
• Модели морозильных устройств, которые будут использоваться в уличной торговле или будут размещены в залах магазинов, имеют стеклянные раздвижные крышки. Стекло отличается высокой прочностью (выдерживает вес до 80 кг); специальное покрытие защищает его от запотевания.
• Стеклянные крышки ларей различаются своей формой в зависимости от места их размещения. Агрегат, который необходим для торговли на улице, оснащён крышкой с прямым стеклом; а тот, который будет установлен в торговом зале, закрывается крышкой с изогнутым стеклом, что позволяет эффективно презентовать продукцию.

Выбор морозильного ларя: особое внимание - основным параметрам

На отечественном рынке так много разнообразных моделей этого вида хладотехники, что покупателям порой трудно определиться с выбором подходящего устройства. Поэтому при его покупке следует внимательно присмотреться к техническим характеристикам агрегата, среди которых главные:

Температурный режим

На выбор подходящей модели влияет цель покупки. Если ларь необходим не только для хранения замороженных продуктов, но и для быстрого замораживания, то температура внутри рабочей камеры имеет первостепенное значение. Ведь быстрая заморозка возможна лишь при t < -24°C.

Полезный объём рабочей камеры

Вместимость рабочей камеры зависит от конкретной модели ларя промышленного или бытового назначения. В среднем аппарат для дома замораживает в день 7-10 кг продукции; промышленные агрегаты могут заморозить до 40 кг ежедневно.

Габариты

Модельный ряд этих морозильных устройств отличается широким диапазоном размеров. Высота, глубина и ширина изделий может серьёзно варьироваться. Поэтому размеры ларя нужно соотносить с требуемым количеством замораживаемых продуктов и с площадью помещения, где будет установлен агрегат.

Климатический класс

Определение класса холодильного оборудования производится согласно Европейской Норме EN 441. Учитывать этот параметр нужно для того, чтобы правильно подобрать ларь для его эксплуатации в соответствующих условиях (в помещении либо на улице).

Класс энергопотребления

Класс энергоэффективности морозильного агрегата находится в прямой зависимости от мощности компрессора. Если есть необходимость в экономии энергоресурсов, тогда следует поинтересоваться показателями суточного потребления электричества устройством. При аварийном энергоотключении оптимальная температура в рабочей камере сохраняется в среднем от 8 до 74 часов.

Оцените преимущества и сделайте верный вывод

Обобщая вышеизложенное, можно с уверенностью сказать: морозильный ларь - это превосходная холодильная техника, сравнительно недорогая, удобная в использовании, обеспечивающая длительное хранение продукции и качественную её демонстрацию покупателям.

Возможно, вам нужно именно это?