Пусть всегда будет пицца! Рецепт ленивой и полезной пиццы к любому столу

Пицца может быть легкой и питательной без вреда для фигуры.

Настоящая пицца — какая она? Сочная, аппетитная, с румяной корочкой на тонком тесте — так готовят пиццу на родине итальянской кухни. Сытное и универсальное кушанье может использоваться в виде перекуса или основного блюда. Но как сложно устоять перед ароматной горячей выпечкой… Чтобы не навредить фигуре большинство людей исключают пиццу из рациона. Но ведь итальянская выпечка может быть легкой и полезной. Да и времени на приготовление ленивой пиццы нужно совсем немного.

Калорийность пиццы по традиционному рецепту составляет аж 300 кал на 100 г продукта. Именно тесто делает пиццу врагом стройной фигуры. Поэтому она остается только в теплых и вкусных воспоминаниях. Но рецепты пиццы по праву могут разнообразить рацион не только изысканных гурманов, но и тех, кому важно кушать полезную и менее калорийную пищу. Самая ленивая пицца из полезных продуктов порадует любителей итальянской кухни.

Для приготовления основы пиццы понадобятся:

• Творог обезжиренный — 200 г
• Сыр — 100 г
• Яичный белок — 2 шт.
• Соль, специи — по вкусу

Для начинки используем любимые ингредиенты. Ломтики обжаренного мяса или готовый фарш, бекон или ветчину, оливки, сыр, помидоры и все, что душе угодно. Не забываем смазывать томатной пастой или соусом основу для пиццы, чтобы придать блюду сочность и аппетитность.

Замешиваем полезное и легкое тесто для пиццы. В миске соединяем творог, яичные белки, сыр и специи. Лучше воспользоваться блендером, чтобы взбить тесто до подходящей консистенции. Выкладываем слой толщиной 1 см на разогретую антипригарную сковороду и жарим около пяти минут на сильном огне. Далее убавляем огонь и выкладываем начинку на блинчик, обильно посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. На медленном огне прожариваем блюдо около 7ми минут. Снимаем крышку и жарим еще 2 минуты, чтобы выпарилась лишняя влага. Блюдо готово.