Сырники с маком. Повар поделился уникальным рецептом завтрака
Неожиданное решение повара уже опробовали тысячи хозяек в России.
Повар из Ростова-на-Дону поделился собственным рецептом уникальных сырников. В привычное для многих россиян блюдо эксперт добавил мак вместо кураги или изюма. Рецепт получился более современным и придал сырникам новый вкус. Для приготовления маковых сырников понадобится:
- Творог — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 100-150 г
- Мак 1 покетик
- Мука — 2 ст. л.
Творог должен быть средней жирности, чтобы сырники не распадались после обжаривания. Чтобы приготовить сырники с маком, необходимо смешать творог, яйцо и мак. Добавить муку и также перемешать до однородной консистенции. После посолить, добавить сахар по вкусу и высыпать мак. Обжаривать сырники лучше на среднем огне на сливочном масле. Повар не рекомендует использовать для жарки подсолнечное, особенно не рафинированное, так как корочка сырника будет слишком жесткой и не десертной. Вместе с сырниками с маком повар рекомендует подавать абрикосовый джем.